餐廳商用鐵板燒設(shè)備全套配置

無(wú)論是以商務(wù)接待為主的高端餐廳，商場(chǎng)里的中端鐵板燒自助餐，還是中餐、日料、酒吧、海鮮+鐵板燒，餐廳對(duì)設(shè)備的要求除了穩(wěn)定耐用及售后及時(shí)之外，主要是如何解決排煙問(wèn)題；

志銘實(shí)業(yè)通過(guò)20余年的深入研發(fā)，以及7家自營(yíng)鐵板燒餐廳的運(yùn)營(yíng)實(shí)踐，搭配以下全套配置即可適配所有餐廳商用場(chǎng)所。

志銘鐵板燒設(shè)備主機(jī)：20mm食品級(jí)合金鋼，耐用超20年，可定制任意形狀尺寸（商用鐵板燒設(shè)備都可以定做哪些形狀？）

加熱系統(tǒng)（電磁盤、電熱管、燃?xì)猓?/strong>志銘用燃?xì)狻㈦姛峁?、電磁盤鐵板燒設(shè)備各有什么優(yōu)缺點(diǎn)？

內(nèi)置大吸力風(fēng)機(jī)：制作美食過(guò)程中的油煙，經(jīng)過(guò)低噪音、大吸力的風(fēng)機(jī)吸入設(shè)備內(nèi)部；

內(nèi)置油煙凈化器：餐廳商用根據(jù)食藥監(jiān)要求，油煙需凈化后才能排出室外；

排煙管道：志銘鐵板燒設(shè)備上排煙和下排煙的配置方案及煙道示意圖詳解

大理石就餐臺(tái)面：志銘鐵板燒設(shè)備大理石臺(tái)面圖片大全，除大理石外，可選定做巖板，玻璃臺(tái)面，木質(zhì)臺(tái)面等；

外圍裝飾：出廠為木紋裝飾，可選任意圖案貼圖、木柵板，鐵藝，玻璃面，軟包等多種材質(zhì)，搭配燈帶效果更佳（如上圖）；

加上餐具，酒杯，椅子，廚師和食材到位后，食客就座，就可以由廚師料理美食了。

別墅會(huì)所用的鐵板燒設(shè)備全套配置

隨著生活方式與社交方式越來(lái)越多樣化，越是珍貴的關(guān)系，越喜歡在自家接待，家庭式鐵板燒包間就這有越來(lái)越多的進(jìn)入我們的視野中。

無(wú)論是別墅，大平層，私人會(huì)所，還是單位內(nèi)部招待，都可以配置一個(gè)專屬接待珍貴關(guān)系的就餐場(chǎng)所。

別墅會(huì)所配置：設(shè)備主機(jī)+加熱系統(tǒng)+內(nèi)置風(fēng)機(jī)+內(nèi)置凈化器（可選）+排煙管道+就餐臺(tái)面+外圍裝飾；區(qū)別于餐廳商用，凈化器可根據(jù)周邊環(huán)境和相關(guān)規(guī)定自行選擇是否配置。

家用島臺(tái)鐵板燒設(shè)備的全套配置

沒(méi)有大客廳大餐桌，就做個(gè)島臺(tái)式鐵板燒設(shè)備吧，三五好友，家庭聚餐，用一餐鐵板燒料理招待親朋好友。

家用島臺(tái)配置：島臺(tái)設(shè)計(jì)+嵌入設(shè)備主機(jī)+電磁加熱系統(tǒng)+內(nèi)置風(fēng)機(jī)+排煙管道。

家用島臺(tái)根據(jù)餐廳區(qū)域面積大小，可做多種設(shè)計(jì)方案，鐵板燒設(shè)備配置方面無(wú)需考慮凈化器和就餐臺(tái)面，有基礎(chǔ)煎板加熱和排煙功能即可。

鐵板燒·志銘造

志銘專業(yè)從事餐廳商用鐵板燒設(shè)備研發(fā)和制造20余年，獲得多項(xiàng)國(guó)內(nèi)外質(zhì)量認(rèn)證證書和專利技術(shù)，服務(wù)過(guò)數(shù)千家國(guó)內(nèi)外特色鐵板燒餐廳。